高壓滅菌鍋滅菌時(shí)間
熱力穿透時(shí)間，即從消毒柜內(nèi)達(dá)到滅菌溫度至消毒物品中心部位亦達(dá)到滅菌溫度所需時(shí)間。時(shí)間的長(zhǎng)短取決于消毒物品的性質(zhì)、包裝的大小,放置位置和高壓鍋內(nèi)空氣排空程度和滅菌器的種類。消毒維持時(shí)間，即殺滅微生物所需的時(shí)間，一般用殺滅脂肪嗜熱桿菌芽胞所需時(shí)間來(lái)表示。在115℃時(shí)需30分鐘，121℃時(shí)需12分鐘，132℃時(shí)需2分鐘。安全時(shí)間，一般為維持時(shí)間的一半，其長(zhǎng)短視消毒物品而定。對(duì)易導(dǎo)熱的金屬器材的滅菌，高壓滅菌器不需要安全時(shí)間。
高壓滅菌鍋滅菌后消毒物品干燥,指示劑達(dá)到滅菌要求時(shí)即可出鍋
取無(wú)菌物品時(shí),要嚴(yán)格無(wú)菌操作,開蓋物品先將蓋蓋好,貯槽關(guān)閉好通氣孔。物品應(yīng)貯放在離地面食，離頂不少于食,離墻反‘處,以減少來(lái)自地面、屋頂與墻壁的污染。同時(shí)應(yīng)分類放置、順序發(fā)放取用。超過(guò)有效期炎熱潮濕季節(jié)一般不超過(guò)七天、寒冷干燥季節(jié)可延長(zhǎng)至天的物品應(yīng)停止發(fā)放。
高壓滅菌器滅菌時(shí)間控制：
一般而言，滅菌溫度越低，高壓滅菌器需要的滅菌時(shí)間越長(zhǎng)；滅菌溫度越高，高壓滅菌器需要的滅菌時(shí)間越短。但是壓力蒸汽滅菌的時(shí)間，要從高壓滅菌器柜室內(nèi)達(dá)到滅菌要求溫度時(shí)算起，直至滅菌完成為止。
高壓滅菌器總時(shí)間包括：熱力穿透時(shí)間，即從消毒柜內(nèi)達(dá)到滅菌溫度至消毒物品中心部位亦達(dá)到滅菌溫度所需時(shí)間。時(shí)間的長(zhǎng)短取決于消毒物品的性質(zhì)、包裝的大小,放置位置和高壓鍋內(nèi)空氣排空程度和滅菌器的種類。消毒維持時(shí)間，即殺滅微生物所需的時(shí)間，一般用殺滅脂肪嗜熱桿菌芽胞所需時(shí)間來(lái)表示。在115℃時(shí)需30分鐘，121℃時(shí)需12分鐘，132℃時(shí)需2分鐘。 安全時(shí)間，一般為維持時(shí)間的一半，其長(zhǎng)短視消毒物品而定。對(duì)易導(dǎo)熱的金屬器材的滅菌，不需要安全時(shí)間。